酵素の弱点を克服した
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酵素は生物が生きていくためには体内に必要不可欠な存在です。もしも酵素が体の中に存在しないと食べたものを消化し体内に吸収することができません。
この時に必要とされる消化酵素は物を噛んだ時にでる唾液の中にはアミラーゼという酵素が含まれています。
食べたものは胃に運ばれますが胃の中の胃液にも消化酵素は含まれていて分解と消化をする働きを担っています。
酵素によって細かく消化分解された食べ物はその後小腸へはこばれ栄養素になっていきます。
このほかエネルギーを代謝するためには今度は代謝酵素というものが使われて生命活動を潤滑に運営しています。
さてこの酵素は体内で作られるますが酵素量は個人差があったり加齢によって少なくなります。
最近では酵素の働きが注目されていてダイエット食品はもちろん健康的な生活を送るためには酵素をうまく食品などから取り入れることが注目されています。
 

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